Trebotti: una cantina a impatto zero. Per davvero.

Trebotti ha accolto una sfida: quella di portare il vitigno Manzoni nel Lazio con metodo biologico. Perché? I tre fratelli Botti (da cui “Trebotti”) sono i pronipoti di Luigi Manzoni!

La Cantina Trebotti è biologica perché mette insieme 3S: Sostenibilità Senza Solfiti.

Non solo. Nel 2019, la Cantina Trebotti ha registrato impatto zero nel bilancio tra emissioni ed assorbimenti di CO2. Che significa? È vero che la Cantina Trebotti produce anidride carbonica durante la vinificazione, ma la recupera attraverso varie azioni: le bottiglie sono più leggere del 20%, l’etichetta è riciclabile, c’è riuso dell’acqua e della biomassa.

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