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Dal 1978, Agricoltura Capodarco significa agricoltura sociale, rispetto della terra e produzione di biologico. Agricoltura Capodarco è più di un semplice produttore: vede nella capacità di autonomia dei singoli il proprio progetto di sviluppo rurale.

La Cantina De Sanctis è custode del territorio di Frascati e queste sono le sue straordinarie vigne. La Cantina De Sanctis è stata rifondata nell’architettura e tecnologia, in modo da fondere innovazione degli spazi, ma anche uso di materiali assolutamente compatibili con il territorio circostante.

Marco Carpineti è un’azienda eccellente, uno dei simboli della capacità di coniugare innovazione, paesaggio e tradizione all’interno della Regione Lazio. Vi diciamo perché visitare questa straordinaria azienda biologica.  Questa è la vendemmia nella bellezza del territorio di Cori. 

Trebotti ha accolto una sfida: quella di portare il vitigno Manzoni nel Lazio con metodo biologico. Perché? I tre fratelli Botti (da cui “Trebotti”) sono i pronipoti di Luigi Manzoni! La Cantina Trebotti è biologica perché mette insieme 3S: Sostenibilità Senza Solfiti. Non solo. Nel 2019, la Cantina Trebotti ha registrato impatto zero nel bilancio …

Trebotti: una cantina a impatto zero. Per davvero. Leggi altro »

Casale Mattia, oltreché cantina, è anche enoteca nel cuore di Frascati. Da tre generazioni, Casale Mattia lavora con metodo biologico specie antiche della Regione Lazio.

Donato Giangirolami è una visione su territorio e paesaggio dal 1957, cantina specializzata nel biologico, ma anche in eventi per conoscere al meglio le vigne e i prodotti. Volete passare delle cene in vigna? È facile e sicuro. Basta prenotarsi qui.

Silvia Brannetti è la figura che porta verso il futuro Riserva della Cascina, tra le aziende biologiche più importanti a Roma. Non perdete le interviste!

Palazzo Tronconi è più di una cantina: è osteria, è B&B, è un produttore di eccellenza di prodotti locali biologici. Visitate Palazzo Tronconi per vivere esperienze sensoriali uniche.